वाराणसी 27 जुलाई, 2023; रेलवे प्रशासन अपने यात्रियों को यात्रा के दौरान बेहतर खान-पान सुविधा उपलब्ध कराने हेतु निरन्तर प्रयत्नशील रहता है। यात्रा के दौरान यात्रियों को बेहतर खान-पान सुविधा उपलब्ध कराने के लिये अनेक गाड़ियों में पेन्ट्रीकार, मिनी पेन्ट्रीकार एवं ट्रेन साइड वेंडिंग की सुविधा उपलब्ध करायी गई है। वर्तमान में अत्याधुनिक एल.एच.बी. पेन्ट्रीकार लगाये गये हैं, जिसमें रेफ्रिजरेटर, डीप फ्रीजर, हाटकेस, वाटर ब्वायलर तथा अग्नि रहित इन्डक्शन लगाये गये हैं, ताकि यात्रियों को गर्म भोजन एवं ठंडे पेय पदार्थ उपलब्ध हो सके।
वर्तमान में वाराणसी मंडल पर चल रही गाड़ियों 15017/15018 गोरखपुर-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस 22537/22538 गोरखपुर-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15045/15046 गोरखपुर-ओखा-गोरखपुर एक्सप्रेस तथा 15097/15098 भागलपुर-जम्मूतवी- भागलपुर एक्सप्रेस में पेन्ट्रीकार लगाया जा रहा है। इन सभी गाड़ियों में आधुनिक एल.एच.बी. पेण्ट्रीकार लगाये जा रहे हैं।
इसके अतिरिक्त 15125/15126 बनारस-पटना जं0-बनारस एक्सप्रेस तथा 22549/22550 गोरखपुर-लखनऊ-गोरखपुर वंदे भारत एक्सप्रेस में मिनी पेन्ट्रीकार लगाये गये हैं।
वाराणसी मंडल पर वर्तमान में चल रही गाड़ियों 12559/12560 बनारस-नई दिल्ली-बनारस एक्सप्रेस, 15003/15004 गोरखपुर-कानपुर अनवरगंज-गोरखपुर एक्सप्रेस, 12581/12582 बनारस-नई दिल्ली-बनारस एक्सप्रेस, 22539/22540 मऊ-आनन्द विहार टर्मिनस-मऊ एक्सप्रेस, 15025/15026 मऊ-आनन्द विहार टर्मिनस-मऊ एक्सप्रेस, 15083/15084 छपरा-फर्रूखाबाद-छपरा एक्सप्रेस, 15027/15028 गोरखपुर-हटिया-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15115/15116 छपरा-दिल्ली-छपरा एक्सप्रेस, 15053/15054 छपरा-लखनऊ जं.-छपरा एक्सप्रेस, 15107/15108 बनारस-लखनऊ-बनारस एक्सप्रेस, 12529/12530 लखनऊ जं.-पाटलिपुत्र-लखनऊ जं. एक्सप्रेस, 15101/15102 छपरा-लोकमान्य तिलक टर्मिनस-छपरा एक्सप्रेस, 15029/15030 गोरखपुर-पूणे-गोरखपुर एक्सप्रेस, 15159/15160 छपरा-दुर्ग-छपरा एक्सप्रेस तथा 15021/15022 शालीमार-गोरखपुर- शालीमार एक्सप्रेस में ट्रेन साइड वेण्डिंग के माध्यम से यात्री जनता को खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराया जा रहा है।
